Le coin des gourmets
Le Sud, c’est le soleil,
les cigales, le ciel bleu mais c’est aussi sa cuisine, une cuisine très colorée mêlant
le thym,
le romarin et
le laurier.
Le chef de cuisine s’inspire de recettes traditionnelles et ensoleillées en jouant avec l’ail, le basilic et bien entendu l’huile d’olive.
Une farandole de propositions gustatives vous est offerte, le midi, en terrasse,
à l’ombre d’une tonnelle et le soir, à la lumière d’une bougie pendant que les cigales jouent les chefs d’orchestre.
Croustillant de poivrons confits au chèvre frais
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Gigot dagneau à la vapeur dherbes
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Buffet de fromages
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Duo de figues et de melon en sabayon
Et pour accompagner ces mets,
les vins Côtes de Provence …